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titi

Author:titi
「titiのいえの楽しいこと」へようこそ!
埼玉県出身で、2010年5月まで東京で食に携わる仕事をし、いまはパートナーの転勤で兵庫に移り住んだ、37歳の食いしんぼう日記です。

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たまねぎマフィン

2014.10.23 22:02|おいしいもの
今朝の朝ごはんは、たまねぎとベーコンが具材のマフィン。
なかしましほさんがきょうの料理で紹介していたレシピです。
とってもおいしい。
こういうのスナック感覚というのでしょうか?
甘いけど、しょっぱい。


IMG_3869.jpg


風邪を引きました。
今回は完全に喉の風邪で、鼻水は全くでなかった。
いま声までもが力士のようです。
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お月見だんご

2014.09.11 20:30|生活日記
今週あたまはお月様イベント。
中秋の名月とスーパームーン。
お月様に興味津々の息子と楽しみました。
お月様は見たい気持ち半分、怖さ半分のよう。

写真はお月見の日におやつで作った白玉だんご。


IMG_3533.jpg


白玉だんごを作るとき、お水ではなくお豆腐で作ると
時間が経っても固くならずにおいしい。
たんぱく質も摂れるし、こどものいいおやつになりました♡

台風の淡路島

2014.08.18 12:00|
8月10日から淡路島へ1泊旅行にいくつもりが、
なんと台風直撃・・・。
けれど午後になり回復の兆しが見え、車ででかけるも
晴れてても風が強い!そんなこんなで、明石海峡大橋が通行止め・・・。
橋のたもとで暇つぶしです。
海の水がかき混ぜられ、茶色く濁っておりました。


IMG_3262.jpg


16時まえに開通し、夕方には南あわじへ到着。
この日はホテルで大人しく。


IMG_3270.jpg


次の日、慶野松原で海水浴。
台風で流れてきた枝やらゴミやらが・・・。
だけども、なんだかきれい!
ふだんの美しい景色は次回へ持ち越しか。


IMG_3274.jpg


残念でしたが、島の野菜や島素材のお土産いろいろ買い込み
わたしはわたしで楽しみました。
わたしって、食べ物があれば楽しめるんだわ。

じゃがいものスコーン

2014.08.07 22:00|生活日記
スコーンとホットビスケットの本を買ってから、
よくスコーンを焼きます。
粉100gとバター20gのレシピでなんとも作りやすく、
すごくおいしいのです。

いつかの朝食に焼いた、じゃがいものスコーン。
チーズも入れてみた。
外がサクサクして、中がしっとりふんわりで・・・
なんとしあわせなんでしょう♡


IMG_3177.jpg


こんなの食べているから太るんだなと思うけど、
太っているからってなんなんだ、とも思える今日このごろ。
いよいよだな・・・私も。

お誕生日ケーキ

2014.07.25 22:00|こども
7月18日で息子が2歳になりました。
たった2年で人はこんなに進化するんだな・・・と感心しきり。
間近でみられて、携われて、本当に幸運だなぁと感謝しつつ。

お誕生日のケーキはお手軽にトライフル。
たくさん食べられるように、ノンバターのスポンジにヨーグルト入りのクリーム。


IMG_3033.jpg

先日は、朝 「ママ、しーしー。ママ」と起こされ、
続けざまに・・・
「うんち、くさいくさい、きれいきれい」と。
そして、起き抜けにおむつを見てみると、おしっこすらしておらず・・・。
言葉が達者になってきて、毎日たのしく?しています。

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