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titi

Author:titi
「titiのいえの楽しいこと」へようこそ!
埼玉県出身で、2010年5月まで東京で食に携わる仕事をし、いまはパートナーの転勤で兵庫に移り住んだ、37歳の食いしんぼう日記です。

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米なすで、ステーキ

2012.10.02 09:30|生活日記
いただいた大きな茄子をステーキに。
じっくり焼いて、白みそとむぎ味噌に白ネギをたくさん入れたソースでいただきました。

・・・あら?わたし、グラタン作ったんだっけ!?
ってぐらいクリーミーでとろとろなお茄子。
おいしくてびっくりしたー。


P1030836.jpg



この茄子の大きさ、ぬいぐるみみたいです。
米なすなんだそうなんだけど、
わたしの知っている米なすって、まん丸で野球ボウルのちょっと大き目くらいの大きさ。
どんどん育てていくと、どんどん大きくなるのかな?
いちど限界まで育ててみたいものです。


P1030835.jpg

   *   *   *   *   *

息子もあと2週間ほどで産まれて3ヶ月経つので、そろそろゆっくりおでかけしたい。
ということで、ベビーカーを買いました!
いろいろ悩んだ結果、息子のファーストカーはアップリカのソラリアに決定。
まっ赤な日よけが目印。
おでかけデビューが待ち遠しいな。

ちなみに、スーパーへの買い物や近所のお散歩には
ベビービョルンのベビーキャリアミラクルを使っています。
ベビービョルンのキャリアは首のすわり前の新生児(3.5kg)から使えるのが特徴。
ミラクルっていう種類のキャリアは腰も背中もささえてくれてすごく楽!
ベビーカーにもはやく慣れて、いろんなところに行きたいなー。

コメント

Re: No title

ほんとうにおいしかったよ!
どうもありがとう。
米なすを調理したのは初めてだったけど、普通の茄子より大きいところが
違った調理をさせてくれて、どうやって食べようか考えるのがたのしかったな。
きのうはいただいた栗も栗ごはんにしていただいたー!
最高だー!

No title

わたしもその米ナスステーキ食べてみたかったわ、おいしそー!!
白みそを合わせるところがにくいねぇ。野菜がおいしいとメインにもなるね。まさにステーキ。
息子くん、これから季節もよくなるしお出かけデビューが待ち遠しいね♪

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