じゃがいも
2012.10.11 10:30|生活日記|
じゃがいもはふだんあまりたべないのだけど、
シチューでつかったのこりがたくさんあり、肉じゃがなどの料理にしようか
どうしようかまよったあげく、きのうすべて丸のまま蒸した。
きのうは大黒柱がおやすみだったので、ふたりして朝ごはんに蒸しじゃが。
ホクホクに、バターとお塩でおいしかった。
それでもあまったじゃがいも。
冷凍しちゃえ!と凍らせてから思いだした。
じゃがいもって、冷凍するとヘンになるんだった・・・。
ってことで、そのじゃがいも。
つぶして、豆乳と一緒にして、ピュレにしました。
きのう作った野菜と豚肉のトマト煮込みといっしょに朝ごはん。
ピュレにしてもちょっとブツブツ感がのこっていましたが、おいしかった。
まだ大人になる前、じゃがいもってあんまりすきじゃなかった。
ごはんのおかずになりにくいし、すぐにおなかにたまる感じが
いろいろたべたい食いしんぼうとしては「ちょっとな・・・」と思っていたのです。
だけど、じゃがいももたまに食べるとおいしいね。
ひさしぶりにじゃがいもと仲良くなった気がしたこのごろです。
シチューでつかったのこりがたくさんあり、肉じゃがなどの料理にしようか
どうしようかまよったあげく、きのうすべて丸のまま蒸した。
きのうは大黒柱がおやすみだったので、ふたりして朝ごはんに蒸しじゃが。
ホクホクに、バターとお塩でおいしかった。
それでもあまったじゃがいも。
冷凍しちゃえ!と凍らせてから思いだした。
じゃがいもって、冷凍するとヘンになるんだった・・・。
ってことで、そのじゃがいも。
つぶして、豆乳と一緒にして、ピュレにしました。
きのう作った野菜と豚肉のトマト煮込みといっしょに朝ごはん。
ピュレにしてもちょっとブツブツ感がのこっていましたが、おいしかった。
まだ大人になる前、じゃがいもってあんまりすきじゃなかった。
ごはんのおかずになりにくいし、すぐにおなかにたまる感じが
いろいろたべたい食いしんぼうとしては「ちょっとな・・・」と思っていたのです。
だけど、じゃがいももたまに食べるとおいしいね。
ひさしぶりにじゃがいもと仲良くなった気がしたこのごろです。